十勝の大地で生まれ育った“十勝和牛”
その魅力を、一皿一皿に込めてお届けすること！

これが私たちの目指す焼肉道。
JUICY DISH焼肉南大門では、シャトーブリアン、フィレ、リブロース
カルビ部位7種はじめとした、各部位の希少部位も
全て十勝和牛のフルラインナップでお客様にお楽しみいただけます。

私たちが十勝和牛を想うその想いを理解し
支えてくださる生産者さま、お取引先さま、皆さまのおかげです。

大切に育まれたその命を丁寧に受け取り
お客様の笑顔へと、繋ぐこと。

「美味しい」の瞬間が、お客様の中で
新しい命の輝きとなって、明日を私たちが生きるために生まれ変わるように

しっかりとバトンをつなぐ

それが私たちの使命だと思っています。

父の代から守り続けてきた秘伝のタレは
まるでこの日の為にあったかのように
十勝和牛と出逢い、最高の相性を奏でてくれています。

十勝和牛専用のメニューブックも完成し
地元の方にはもちろん、十勝帯広を訪れる観光のお客さまにも
十勝の恵みと焼肉の奥深さを体感していただけたら嬉しいです。

これからも『JUICY DISH焼肉南大門』は
十勝和牛と共に
いのちを繋ぐ焼肉店として
この十勝の魅力を世界へ発信していきます！

今日は、思いが込み上げて長くなってしまいました！
今日も皆さまが素敵な日をお過ごしいただけます様に…

沢山の方に当店をご利用いただけることを
心より願っています。

岡田佳奈